Bubur Tim Tahu
Bahan bahan yang diperlukan
50 gram tahu dihancurkan dulu
50 gram wortel diparut dulu
50 gram tepung beras merah atau putih
500 cc air putih bersih
50 gram tomat diiris kecil kecil
20 gram daun bayam diiris halus
Gula pasir secukupnya
Cara membuat Tim:
- Pertama Masukkan wortel parut, tahu hancur, tepung beras dan air dalam mangkok yang tahan panas lalu tim lah semua bahan tersebut. Selama proses ini mangkok harus selalu tertutup, sekal-kali isinya diaduk.
- Sesudah setengah matang masukankanlah bayam kemudian aduk aduk lagi lalu masak sampai tim betul betul lunak, kemudian angkat.
- Haluskan bahan diatas dengan blender, lalu saringlah. selesai
Cara membuat air tomat
- Rendam terlebih dahulu tomat dalam air panas selama kira-kira 10 menit, lalu angkat, hancurkan tomatnya dan saring lalu tambahkan 100 cc air dan juga sedikit gula.
- Selesai sudah Sajikan bersama Tim Tahu
